Mudei para Berlin e resolvi me apaixonar por hamburgers de um jeito que nunca tinha feito antes. Eu coloco a culpa na qualidade das minhas descobertas. Afinal, não foram poucos os locais que me surpreenderam e destruíram aquela visão infantil de que o Burger King fazia alguma coisa que presta. Foi pensando nisso que eu resolvi colocar para o mundo ver aquilo que eu considero como os melhores hamburgers aqui de Berlin.
Minha forma de medir a qualidade do hamburger é bem particular e tem muito de custo benefício. Já que considero que um hamburger nota 7 que custe bem menos do que um outro que seja nota 8 acabará tendo uma nota geral um pouco maior. Gosto de hamburgers grandes e opressores, gosto de lugares sem frescura e não gosto de ir para Prenzlauer Berg.
Os Melhores Hamburgers de Berlin
Abaixo dá para ver quais são os melhores hamburgers de Berlin sob esse olhar particular.
1 – Berlin Burger International
Quando eu penso em um hamburger bom em Berlin, a visão de todos aqueles hamburgers que comi no BBI passa na frente dos meus olhos. Gosto muito desse local simples e quase escondido numa rua entre Kreuzberg e Neukölln. Os hamburgers são grandes, tem um preço bem em conta, são artesanais e são excessivamente saborosos.
O único problema aqui é que o lugar é tão pequeno que, as vezes, você não tem lugar para comer. As vezes acontece dos ingredientes acabarem caso você chegue um pouco tarde no local. Pensando nisso, considero esse um ótimo lugar para almoçar um hamburger gigante, com uma porção de chilli cheese fries ao lado de um cerveja. É meu almoço perfeito, posso dizer.
BBI – BERLINBURGER INTERNATIONAL
+ Berlin Burger International @4SQ
2 – Zsa Zsa Burger
Só fui no Zsa Zsa Burger uma vez mas posso dizer que essa visita ficou marcada. O local não lembra uma hamburgeria e tem um visual mais próximo de um bar. Nada que atrapalhe mas é bom avisar antes.
Os hamburgers são grandes, servidos com uma porção de batata frita e, o que eu pedi, vinha com cogumelos gigantes. Nenhum dos meus amigos conseguiu falar algo ruim do Zsa Zsa Burger e ele merece estar no top 3 facilmente. Uma pena que os hamburgers são um pouco mais caro do que outros lugares aqui em Berlin ou o Zsa Zsa Burger estaria em primeiro.
3 – White Trash
Durante alguns meses, o White Trash foi o meu hamburger favorito em Berlin. O ambiente é interessante, tanto que, uma vez eu vi o Lemmy do Motorhead por lá. O cardápio é variado e todo engraçadinho mas o serviço é lento e tudo poderia ser mais barato. Depois da minha última visita ao local, coloquei o White Trash na minha lista de locais que eu não quero frequentar em Berlin devido ao custo e o público. Mas isso é assunto para outro post.
O que eu estou falando aqui é sobre hamburgers e os que eu comi lá sempre valeram a pena. Meu favorito é o Octopus Burger que vem com um polvo no lugar da carne e é meio estranho no início mas depois fica ainda melhor. Todos os outros que comi lá valeram a pena, são grandes e bem feitos com produtos de ótima qualidade. Eu até iria lá mais se não fosse tão caro e tão descolado.
4 – Schillerburger
Schillerburger já foi minha salvação algumas vezes já que eles ficam razoavelmente perto da minha casa e sempre ficam abertos até mais tarde no final de semana. Os hamburgers são grandes, o valor é bom mas não é nada surpreendente assim. Gosto do fato deles terem batatas doces fritas e elas são fenomenais.
5 – Hamburger Heaven
Fui nesse lugar apenas para ver se era tudo que eu tinha lido online e posso dizer que valeu a pena. O Hamburger Heaven é pequeno e bem rústico, com cadeiras na calçada e o hamburger mais barato que pertence a essa lista. Tudo é feito a mão com ingredientes orgânicos, caso você os prefira, e o hamburger é bem grande. As batatas fritas não eram nada demais mas isso não é um problema para mim. Indicaria para todos que estão ali entre Kottbusser Tor e Hermannplatz.
Alguns outros hamburgers poderiam aparecer aqui se essa lista fosse maior mas a ideia aqui é contar apenas aqueles que considero realmente bons. E, preciso dizer que, caso você venha para Berlin e resolva explorar o mundo de hamburgers, evite o Burgermeister. O lugar é famoso por ser um antigo banheiro público e não pelos seus hamburgers. Isso já explica bastante sobre o que você vai encontrar por lá. Se estiver na região e quiser comer bem, vá para o Kreuzburger ou o Hassir Burger e pronto.
Essas são minhas regras e pronto.
